【主料】素天下醬鹵豆腐絲。
【配料】香菜5g、紅椒絲5g、蒜茸3g。
【調(diào)料】紅油5g、香油3g、雞粉1g、糖1g、陳醋
【制作方法】
1、將醬鹵豆腐絲蒸煮加熱解凍后放盆里。
2、加入蒜茸、生抽、陳醋、糖、雞粉、紅油、香油拌制入味。
3、加入香菜段、蔥花和紅椒絲拌勻裝盤即可。
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